オーナーの目利きで厳選された、国産A5ランクの一級品上カルビです。サシのバランスが良く、舌の上でとろけるような味わいは絶品です。焼肉友苑に来たら、これを食べずして帰れない、と言われるほどの名物食材です。

カルビ・ロースはほどよく脂が入ってとても柔らかく、ジューシーな味わい！お口全体にお肉の旨みが広がり、満足度が高いこと間違いなし。特上カルビと特上ロースは、当店でもベスト3に入るほど自慢の一品。是非一度食べに来てください。

タン塩は歯ごたえがあり、肉は柔らかく、お酒ももっとすすむでしょう。創業からずっと人気で味が変わらない、おすすめの一品です。ジューシーな上カルビ、特上カルビ、特上ロースの間に食べることで、また違った感触になり、飽きずに食べられること間違いなしです。

ホルモンは処理も良いので、いい感じに脂を残してくれています。レバ刺しは新鮮で臭みなどは全く感じません。ハラミは臭みも全くなく、肉質柔らかで肉の旨みがダイレクトに伝わってくる一皿です。様々な部位を食べ比べることで、それぞれの味のよさも一層楽しめます。